覺咖啡 Jade Coffee
點我看覺咖啡臉書專頁Google 評分4.8
302新竹縣竹北市文采街22號
營業時間 週一至週日 11:00~20:00
公休日：每週四
覺咖啡 Jade Coffee
隱身小巷 高質感的覺咖啡Jade Coffee
可以與老闆聊天
也可以一個人獨處的靜謐空間
覺咖啡 Jade Coffee 內部樣貌
自從澳洲回來後
就一直對好的咖啡念念不忘
因緣際會下 遇到了這間 覺咖啡 Jade Coffee
一喝真的好喜歡～尤其是咖啡的滑順感 咖啡的味道激發了五感
低調的隱身在住宅區間
進去後發現很多顧客都是熟客 看來這間真的是做口碑的呢
充滿溫馨藝術氣息的裝潢
木質為基底搭配老闆親自栽種的植物
一進店內有種令人安心的氛圍
點杯咖啡 靜下心來與自己溝通的時候
覺咖啡 Jade Coffee 背後含義
覺咖啡 Jade Coffee 取名故事
與老闆聊天的過程中才知道
原來覺咖啡落腳地是“玉皇大帝”給的指引
事情說來很玄～就看聽的人能不能信了
老闆從小便能感受到與一般人不一樣的氣也能看到
身邊的守護神是玉皇大帝
自己對易經 卜卦等神學 學習的很快 請人看過後才知道
原來自己是“修行的命”
也因為身邊守護神的指引～
希望能透過咖啡給正在迷惘的人指點一些迷津
曾做過咖啡門市人員的老闆
在工作的過程中徹底愛上了“咖啡”及其製作過程
魔鬼藏在細節中
調出順口的咖啡需要注意 時間 水的溫度 磨豆技巧等等
過程繁雜但老闆也樂此不疲
他認為若能讓來的客人喝了咖啡感到心靈富足
一切也都很值得了～
也因為對咖啡的堅持
老闆專注在調配好喝的咖啡 加入自己的創意靈活調配
自創品牌走出自我風格
不走早午餐系列
為得是給客人有個寧靜的空間
店內裝潢舒適 彷彿在自己的家中
以下附上圖給大家欣賞
覺咖啡 Jade Coffee 菜單
不定期推出新品
想要嘗試老闆的new idea多注意一下門口的看板囉
看鈞鈞在覺咖啡 Jade Coffee 點什麼
靈感特調/ 鹹奶蓋美式
檸檬塔/乳酪蛋糕/千層蛋糕
鹹奶蓋美式
咖啡香醇順口
與頂層的鹹奶蓋搭配
層層口感 令人不禁沈浸在咖啡帶來的心靈平靜
暫時性的放空 讓味蕾主導腦袋的思考
靈感特調
也就是無菜單料理 當老闆做好才知道自己喝的是什麼咖啡
完全是種打開驚喜禮物的感覺
這杯咖啡味道加了檸檬皮 味道清爽醒神
喝的時候彷彿感受到早晨的清晰 吸入新鮮空氣的感覺
非常喜歡～～～當下感覺真的是幸福極了
靈感特條調還有一項特色就是
玉皇大帝的詩籤
拿到詩籤時我以為老闆觀察我一舉一動很久了
後來才知道原來是玉皇大帝告訴他
希望透過老闆給我一些人生上的建議
簡言之就是
做人不要太理性固執死腦筋啦ＸＤＤ
我會謹記玉皇大帝的指示～好好的調整一下
老闆手工自製蛋糕
千層蛋糕
千層控快來～會很喜歡的
蛋糕吃起來一層一層的
層層分明 奶油也很綿密細柔
吃得出老闆做千層的用心～～～
乳酪蛋糕
果醬壓紋做得很美 蛋糕入口即化
味道偏濃～覺得很好吃
因為自己沒有很愛乳酪蛋糕 所以對乳酪蛋糕味道特別挑
但是這個很推薦 真的超好吃！！！
檸檬塔
還記得一進店門 看到客人直接問老闆今天有沒有檸檬塔
想說這間檸檬塔一定不得了
一吃之下真的也愛上了
一入口 撲鼻而來的酸甜滋味 刺激了味蕾
底層的塔皮更增添了口感
如果平常就愛喝水果茶系列的女生
一定會超級喜歡～
覺咖啡 Jade Coffee 是間讓人心靈放鬆的咖啡廳
沒有世人緊張匆忙的步伐
倒是像來到了樸實的世外桃源呢
＃竹北咖啡#覺咖啡＃有溫度的咖啡店#有緣人送詩句#靈感特調#解憂咖啡廳
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覺咖啡 （點我看粉絲團）
店址：新竹縣竹北市文采街22號
電話：0983-241495
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