Breakfast Thieves
點我看Breakfast Thieves官方網站1/420 Gore St, Fitzroy VIC 3065
Google 評分 4.3（鈞鈞評分 4.3）
營業時間 Opening Hours
週二至週五 07:30 ~15:00
週六至週日 08:30 ~15:00
休館日：週一
(03) 9416 4884
Breakfast Thieves內部裝潢
Breakfast Thieves木製建築風格
在Fitzory Melbourne裡更凸顯了冬季溫馨小木屋感
那天剛好遇到下雨加上冬季寒風
橘光點亮整間早午餐店
在寒冷的冬季裡感受到一抹溫馨
店內充滿休閒的氣氛
老闆的經營理念
希望來的顧客能在這裡有片刻的休息
用食物療癒身理 環境沈浸自己心靈
櫃檯架上成列各式自製糕餅
每個都看起來份量頗大
糕點們身上都灑上雪白的糖粉
Breakfast Thieves店內樣貌
服務生帶領我們到磚紅的牆角坐
雖是水泥牆 但因為店內氣氛沒有感受到一點寒冷
反而磚紅色更添加了室內的溫度
無塑環境 各種桌椅擺設都以木製為主
天氣好時也能到室外用餐
在冬日無雨季節
老闆會開啟室外火爐
儘管室外有風吹 但也不會受風寒
Breakfast Thieves MENU
看鈞鈞在Breakfast Thieves點什麼
FIERY HUNG-FOO
crisp soft crab, sesame brioche bun, Singaporean chilis crab cauce,
lettuce, tomato, fried egg, homade aiolo kaffir lime salted thick cut chips
整支炸螃蟹 你沒看錯
搭配香菜 胡椒鹽 及奶黃醬
鹹式口感帶有點酸甜滋味
蟹殼經過油炸後變得軟又酥脆
蟹味鮮甜 入口即化
喀滋喀滋的一口接著一口
一下就吃完了！激推
薯塊式的炸法 很容易就讓肚子塞飽
沒有配醬料吃 容易產生油膩感
（個人不是很愛這種炸法的薯條）
MS. OMEGA
miso & soy glazed king salmon
tempura nori, avocado chunks, poached eggs
burnt butter hollandaise, sourdough toast
兩個班乃迪克蛋 蛋的味道很新鮮
切蛋的瞬間看到蛋黃液流出 沾黏在微微焦的鮭魚上 搭配白芝麻與義式香料
整體味道極好
輕微火噴煎煮式的鮭魚 外酥內嫩
吃的時候聞得到鮭魚香 鮭魚的滑嫩在舌尖上感受得到
翻開鮭魚下看得到大塊大塊的酪梨
奶油般農順的口感帶有點鹹味
帶有優質脂肪 能降低心臟病及減緩中風風險的酪梨
沾上法式硬麵包 喜歡酪梨的朋友會很愛
（但於我來說有點太油膩了...）
摩卡咖啡
現磨咖啡豆 撒上濃厚的ㄎ巧克力醬
底層有還有巧克力醬
整體味道濃郁不甜膩
微澀口感帶有點酒味
很推它們家咖啡～
Breakfast Thevies 是間早晨來可以讓身心舒服的地方
一本書
一杯咖啡
一份早午餐
這就是美好的早晨
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