花魁居酒屋
新竹市南門街79號
03-5286665
營業時間:18:00-01:00
華麗的裝潢
在踏進這間店前
想說應該頗貴的吧...
畢竟日式居酒屋是夜晚宵夜打牙祭的店
結果一看價格
發現不可思議的親民～
就讓我們來看看囉～
店內的料理大多座落於80~150左右
漂亮華麗的裝潢有這樣的價格真的不可思議～
而且店內氣氛真的很棒很好
安靜的感覺
很適合上班族在夜晚下班時刻
找同事或是朋友來吃宵夜大聊特聊
尤其是在禮拜五
準備迎接快樂禮拜六時
那感覺會更不一樣～
冰箱內的酒
當我將照片po在自己的專頁時
日本朋友馬上問我說
你覺得日本酒好喝嗎？
下次應該來試試看的～
到店內各人有個習慣是
問老闆推薦的料理是什麼？
結果老闆說：
都很好吃～都很棒
天阿！我還真的是第一次聽到老闆這麼說
看來這老闆的功力不簡單
才會很有信心的說～
剝皮辣椒牛肉串 80$/2
吃了真的覺得超級好吃！！！
難怪老闆拍胸捕保證都好吃～
這個牛肉串大推啊～
現烤上桌時
牛肉的表面還有油波茲波茲的
入口前就聞到牛肉和調味料的香味
味道很協調
不會有太焦的串燒
也不會讓調味料搶走牛肉的風采
味道焦甜～推～
酒蒸蛤蜊 $150
蛤蜊整個把酒吸飽吸滿
很多顆都可以看到蛤蜊鼓到要爆出來了～
一吃酒味就散滿口中
真的會一口接一口
百花油條 $150
後來老闆有說可以試試看這道
說味道很是特別
油條內加入一些魚漿及海鮮
被老闆說得很心動
立馬點了～
覺得這個也很厲害
熱騰騰上桌時
外酥內軟的口感
有點難抵抗
絕對要趁熱吃～
其實這些串燒小菜要我自己吃完
我也絕對辦得到呢～
明太子雞肉串$120
滿滿的明太子撲滿在雞肉串上
非常美觀～
明太子醬有點芥末的嗆辣感
與雞肉搭配很剛好～
雞肉老闆取材的部位肥油較少～
整體稍微偏乾～
但對於不喜歡油滋滋的朋友
你們會喜歡的～
醬油拉麵$150
湯頭非常鹹
老闆的用意是要讓麵條吸附湯汁的味道
讓顧客體驗麵條本身的口感
及吸飽湯汁後的味道
所以喜歡喝湯的朋友可能就沒辦法大口喝湯囉
豚骨拉麵$150
相較於醬油拉麵
味道比較沒那麼鹹
但還是鹹的喔～
一上桌就能聞到豚骨的味道～
花魁居酒屋
不管是店內裝潢還是老闆的料理
都可以感受到滿滿的用心！！！
安靜的環境用餐
對顧客來說真的很重要！！！
而且老闆的串燒小菜料理真的很棒～
大家可以來試試看～
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