小瓢蟲柴燒窯烤麵包
營業時間
◇ AM8:00~PM7:00(周一公休)
戶外教學AM09:00~15:30
◇ DIY時間:每周二~日10:00~11:00,14:00~16:00
營業項目
☆ 窯烤餐點
☆ 每日出爐新鮮麵包(限量供應,賣完為止!)
☆ 戶外教學
胖胖熊熊吃吃團
『自然.生態.環保.教育』
小瓢蟲的窯烤麵包~~~
一直都很喜歡天然窯烤出來的食物
之前有到台南善化自製手工窯烤pizza
整個超好吃~~~
心裡想說:天啊~這真的是我做的嗎~~~
(由此可知是個不會下廚只會吃的女人)
打開袋子
飄出麵包香及發酵的味道
是非常好聞得
(以下參考官網)
使用龍眼木及荔枝木燃燒
因為龍眼木具有紅外線
能加速食材成熟並保持食材新鮮
更能吃得到食物本身的自然味道
而且窯烤時會讓食物添加柴燒的香氣
尤其是窯烤麵包
味道最為明顯
長知識了呢~~~!!!
小圓麵包
外面的麵包皮很有味道
真的吃得出柴燒的味道
微微的需要慢慢品嚐
內裏鬆軟
真的很好吃!!!!
天然的味道
牛角麵包
整體偏軟
牛角部分是做成軟軟的
很適合當早餐吃
不會太油膩
口感也很順
不會有麵團一團團的感覺
吐司
麵包吃吐司就知道這間店的功力
推啊~~底層有點酥油的感覺
手撕會有一層層的感覺
底味道很耐吃~~~而且會一直吃
停不下來
吐司的口感軟綿綿
有點韌性 有嚼勁
重點是不會很乾難以下嚥
覺得整體很棒的
葡萄乾小餐包
內有含一點葡萄乾
增加麵包味道的變化性
也是比較甜一點點的麵包
這個很喜歡~~~
小瓢蟲窯烤麵包
為顧客帶來健康自然的味道
窯燒的滋味麵包吃得出
香香甜甜的麵包氣息
留下美好回憶的滋味