筋肉人燒烤
地址: 新竹市中正路159號
營業時間: 10:30~14:40
17:00~ 2:30
電話: 03-5231166
看到這些食材能不流口水嗎~~~
營業時間到凌晨2點半
我想這裡應該是有想要像日本一樣
營造出居酒屋的感覺
讓常在公司加班或晚下班的人們
能有個好地方
好好的放鬆又能品嘗到夜間燒肉的美味吧~
位於北大教堂對面
筋肉人燒肉店的位置很好找
建築物高大聳立
非常顯眼
重點是
停車方便! 停車方便! 停車方便! (很重要的關鍵說3次)
北大教堂對面就有公立停車場囉
其實對於停車不便的餐廳
去朝聖的慾望整個就減半
可能瞬間變0吧 (小聲說... 
)
新竹市的停車位老實說
真的˙不太好找
繞個3圈搞不好都還找不太到呢~~~
木質拉門的設計
整個就非常有質感
真的迫不及待啦 
來之前有上網爬文了一下
看看店家的理念 (學校作業都沒這麼認真了)
秉持三大堅持
★頂級澳洲巧克力純血和牛
★日本當季限定酒類
★現點現做頂級食材
★提供包廂服務，適合團體聚餐
到地下室一樓可以看到唱K的包廂喔
邊吃燒肉邊唱歌
而且他們的廁所好乾淨!!! 都想在裡面吃泡麵了!!!
廁所的環境其實也是可以看得出店家對自己的要求和清潔度!!!
所以整個用餐過程都很安心~
工業建築的設計
讓餐廳的環境感覺更為簡單俐落
其實吃燒烤最怕的是
感受到熱
吃得很辛苦的感覺
但這間以黑色為底的布置
用餐時反而覺得很享受呢~
好奇的想說
為什麼要取個"筋肉人" 的名字
原來老闆是筋肉人漫畫迷啊 (原來老闆喜歡熱血漫畫)
他希望來用餐的客人
飽食後都能有股滿滿的正能量~
並找回熱血與青春
不用擔心口渴問題
水果汽水 日本當季限定酒類
通通有~~~藍色的感覺味道很特別呢~
無煙炭火燒肉
其實我對這名詞蠻多疑慮的 
以前去超市買無煙木炭
煙只是比較小而已似乎也沒有到完全無煙~
讓我們繼續看看是不是真的完全無煙囉~
他們家的醬料味道真的很特別!!!!
其實個人走清淡風
吃什麼都不加醬料
除了原味蛋餅會加油膏
結果!!! 他們家的醬料我竟然配著燒肉吃完了 
尤其最喜歡中間綠綠的蒜蔥油
燒肉沾點這樣的醬料
會讓整個肉質更順口
因為他們家的燒肉 瘦肉偏多~
其餘的醬料
也是自家調配
所以在外面吃不到~
真的意外
是完全無煙!!!
連抽油煙的管子都看不到呢!!!
而且不會讓客人吃到滿臉汙垢 炭火味很重
覺得蠻好的!!!
因為每次吃燒肉吃完
整個人熱到不行
臉也紅紅的~~~
打卡送的味噌湯
OMG~ 打卡的湯竟然竟然麼豐富!!! 蟹腳~
我以為只是幾塊豆腐海帶打發
可以看出老闆真的很用心經營啊~~~
筋肉人和牛紐約客牛排 1680$
其實自己很喜歡吃有肥肉的肉
所以上面一層的肥肉讓我看了心臟撲通撲通的
服務員很貼心的詢問是否需要幫忙烤
隨餐附上剪刀
讓客人能自己剪出方便入口的大小
其實烤完後
肥肉下的肉幾乎都很瘦肉
搭配上層的肥肉一起吃很剛好
不會讓口感太澀
再配上醬料整個超級美味
到現在還在懷念他們家的醬料呢~~~ 
霜降松阪豬 180$
超級美的造型玫瑰花~~~
醬料已經在生肉時調配好了
味道有點微微的胡椒味~ 肉質鮮美
上選豬五花 120$
有些肉的盤子上都會有筋肉人的公仔
讓人會繼續期待
下次來的角色會是什麼 
厚切牛舌 280$
本來我最討厭的是牛舌
但是母親大人堅持要點
我也就吃看看
結果一吃就愛上
他們家的牛舌處理得很好!!!
不會有腥味
而且味道很順~
推一個牛舌
每日限量牛丼 80$
味道蠻香的
蛋也嫩嫩的~~~
牛肉很有味道~~~
綜合野蔬 180$
搭配些蔬菜
讓味蕾清爽不會太油膩而消化不良
綜合海鮮 320$ (透抽/干貝/草蝦/柳葉魚)
上餐的時候
大家眼睛都亮亮的
很新鮮 而且很咕溜咕溜的
草蝦都幫忙去好殼了呢!!! 
干貝超級推薦!!!
味道真的很棒!!! 很鮮嫩
早知道當時馬上再叫一盤了~
要我一次打10個真的沒問題
透抽
撒上點胡椒
在視覺上覺得很可口呢~
野生草蝦 6隻 220$
一開始點餐沒看清楚綜合海鮮有什麼
於是就又點一盤草蝦
不過覺得還好沒看清楚
就有多一盤的感覺~ (其實明明吃到好吃再叫也行XDD)
豬大腸 100$
這個烤的味道很特別
外酥內軟
咬下去時
油的感覺會從中間噴發散開
無骨雞腿肉 (味噌口味) 120$
雞肉很嫩
微微的味噌味道搭配蔥花
如果覺得味道不夠
可以搭配醬料盤的和風醬料
更增添風味呢!!!!
謝謝筋肉人燒烤的店家邀約~
才有機會帶家人一起來品嚐這麼有質感的店家~
地址: 新竹市中正路159號
營業時間: 10:30~14:40
17:00~ 2:30
電話: 03-5231166
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